Minipimientos asados

Dificultad: fácil

Ingredientes para 3 personas

• un paquetillo de mini-pimientos variados
• sal Maldon
• 1/2 cucharada de aceite

Elaboración

En una bandeja de horno colocamos los pimientos y el aceite por encima, metemos al horno 15 minutos previamente caliente, los sacamos pasado el tiempo y echamos una pizca de sal Maldon.

Hace unos días fui al supermercado y vi un paquete de pimientos de varios colores y formas, me gustó y compré un paquete para probarlos, aprovechando que estaba haciendo el rodaballo al horno los puse en una bandeja para luego poder acompañar el pescado y la verdad estaban buenos, y al ser tan pequeños quedaban muy bien de guarnición.