Quería hacer un recetario para mis hijos, que pudiesen ver y hacer las comidas que han conocido desde siempre, pero me animaron a hacerlo en un blog donde no solo ellos pudieran tener acceso. No cocino sólo porque hay que comer sino porque me gusta y disfruto haciéndolo. Quiero que mi cocina sea la más sana posible, basada en la dieta mediterránea. Siempre estoy abierta a cualquier innovación, propuesta o consejo. Además aprovecho este blog para hablar de otros temas del día a día.

lunes, 25 de mayo de 2026

Helado natural

Dificultad: fácil

Ingredientes para 6 personas

  • 400 gr de fresa  y 100 gr de arándano (limpio y congelado)
  • 1 yogur griego
  • 1 cucharada pequeña de miel (opcional)

Elaboración
Echar la fruta en el vaso triturador (Thermomix), la fruta debe quedar suelta y no en bloque. Triturar hasta que quede al gusto, más o menos gruesa. Incorporar el yogur y la miel, volver a triturar unos segundos hasta que todo esté engranado y cremoso.

Es un postre natural y refrescante para estos días de calor, a los peques le sirve de merienda o postre para introducir sana y nutritiva fruta.

 Podemos hacerlo con la fruta de nuestra preferencia cortando en trozos y congelando previamente. Se sirve sobre la marcha.

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