Ahora podemos encontrar en el mercado cantidad de setas de muy diferentes formas, sabores y texturas. Vamos a aprovechar este magnífico producto para hacer diferentes preparados con ellas.
Concretamente con estas he hecho un salteado de verduras-setas para rellenar pimientos rojos al horno, una estupenda paella con marisco y setas variadas.
Se pueden preparar unos espagueti, un risotto, y un largo etc. que se pueden hacer usando un poquito de imaginación.
Las setas son una magnífica fuente de vitaminas del grupo B y tienen un alto porcentaje en diferentes minerales, son bajas en calorías y tiene infinidad de beneficios para la salud, todas y cada una de ellas.
Aprovechemos esta temporada que viene cargada de estos ricos productos.
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