Chucrut con pasas

Dificultad: fácil

Ingredientes para 2 personas

• 200 gr de chucrut (col fermentada)
• 20 pasas de Corinto
• 1/4 de cucharada de pimentón de la Vera agridulce y un poco del picante
• 3 cucharadas de aceite de oliva v.e.
• 2 dientes de ajo

Elaboración

Dorar los ajos laminados en el aceite. Incorporar el chucrut, pimentón y las pasas. Mezclar el conjunto y dejar unos 5 minutos que se aromatice el preparado al tiempo que se calienta.

Es simple y está muy bueno para degustar sólo o como acompañamiento de carnes, etc.