Paté de sardinas de Beatriz

Dificultad: fácil

Ingredientes para 300 gr

• 2 latas de sardinas en aceite de oliva, escurridas
• 4 quesitos en porciones
• 4 pimientos morrones en conserva (ahumados le dan un toque especial)
• pimienta molida, opcional

Elaboración

Colocar todos los ingredientes y batir hasta conseguir una crema untuosa, al gusto de espesor. Rectificar sabores si es necesario (añadir más pimiento o queso). Se sirve como aperitivo con regañás, picos, pan tostado, etc.

Mi hija decía que le gusta mucho este paté y ha querido obsequiarnos con esta fácil, rica y vitaminada receta, con un alto contenido en Omega-3 y calcio principalmente.