Sándwich perfecto

Dificultad: fácil

Ingredientes para 1 persona

• 2 filetes de pechuga de pavo braseada 
• 1 cucharada grande de mahonesa (lactonesa, hecha con  leche)
• 2 rebanadas de pan de centeno con cereales
• 4 puntas de espárragos en conserva
• 2 anchoas de Santoña en aceite (escurridas)
• 3-4 aceitunas rellenas de pimiento de piquillo
• unas migas de atún en conserva
• un picadillo de puerro

Elaboración

Poner las rebanadas de pan a tostar levemente. Untar ambas rebanadas con la mahonesa. En una de las rebanadas de pan se van colocando todos los ingredientes comenzando por el pavo, atún, anchoas, aceitunas espárragos y puerro. Cerrar con la otra rebanada de pan.

Una mezcla de sabores que conjuntan perfectamente y hacen un sándwich muy especial. Es completo y nutritivo.