Bolas de croquetas

Dificultad: fácil

Elaboración

Puede ser cualquier tipo de croqueta, estas concretamente son de carne del cocido y jamón. Una bechamel suave, el mismo proceso que cualquier croqueta, huevo, pan rallado y freír en abundante aceite caliente y de calidad, siempre oliva v.e.

Damos una forma de bola para variar un poco la presentación. Si son buenas estarán ricas de cualquier forma, pero no son albóndigas.