Quería hacer un recetario para mis hijos, que pudiesen ver y hacer las comidas que han conocido desde siempre, pero me animaron a hacerlo en un blog donde no solo ellos pudieran tener acceso. No cocino sólo porque hay que comer sino porque me gusta y disfruto haciéndolo. Quiero que mi cocina sea la más sana posible, basada en la dieta mediterránea. Siempre estoy abierta a cualquier innovación, propuesta o consejo. Además aprovecho este blog para hablar de otros temas del día a día.

domingo, 27 de noviembre de 2016

Hamburquesas en pan de molde

Dificultad: fácil

Ingredientes para 2 personas
  • 2 hamburguesas (ternera)
  • 1 fina loncha de jamón serrano
  • 1 tranchete
  • unas rodajas finas de tomate
  • 2 huevos duros en rodajas
  • ketchup y mostaza, al gusto
  • orégano
  • 4 rebanadas de pan de molde multicereales

Elaboración
Tostar el pan levemente, acomodar todos los ingredientes superpuestos, terminar con los aderezos de kectchup y mostaza, espolvorear con orégano. Cerrar con la otra pieza de pan. Con mucho cuidado volver a poner en la plancha o sartén para que se atempere todo antes de servir.
Un completo preparado para degustar en una buena cena, finalizando con un yogur y culminaremos para completar todo lo necesario para nuestro organismo.

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