Cuadro de tortilla de patatas

Dificultad: fácil

Ingredientes para 6 personas

Tortilla de patatas con cebolla, lo único meritorio de esta tortilla es su forma. Hecha en una sartén cuadrada y ondulada. Para salir de la normalidad de la tortilla redonda. Buena, buenísima. Cargada de cebolleta o cebolla dulce, con patata de calidad y con huevo suficiente. Eso es todo el secreto de una rica tortilla de patatas, nuestra tortilla española básica.