Quería hacer un recetario para mis hijos, que pudiesen ver y hacer las comidas que han conocido desde siempre, pero me animaron a hacerlo en un blog donde no solo ellos pudieran tener acceso. No cocino sólo porque hay que comer sino porque me gusta y disfruto haciéndolo. Quiero que mi cocina sea la más sana posible, basada en la dieta mediterránea. Siempre estoy abierta a cualquier innovación, propuesta o consejo. Además aprovecho este blog para hablar de otros temas del día a día.

martes, 11 de agosto de 2015

Salmorejo con mojama















Dificultad: fácil

Elaboración
Salmorejo al que vamos a acompañar con un picadillo de mojama bien curadita para que resulte un atractivo crujiente al plato y para los más tradicionales siempre estará el picadillo de jamón y el huevo duro.

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