Ensalada con pétalos de flores

Dificultad: fácil

Ingredientes para 2 personas

• Un paquete de lechugas de dos tipos (trocadero y roble, por ejemplo)
• 6-8 tomates cherry
• 1 cucharada de pétalos de flores (podemos encontrarlas preparadas en taper en comercios de imantación, o siempre las podemos preparar nosotros mismos)
• 2 cucharadas de vinagreta de naranja

Elaboración

Lavar las verduras, escurrir y colocar en un plato o fuente, los tomates troceados y regar con la vinagreta. Espolvorear con los pétalos toda la ensalada.

El aroma que proporcionan los pétalos a la ensalada es un olor primaveral intenso muy innovador. Al mismo tiempo nos ayudan a mejorar ciertas enfermedades cardiovasculares y cancerígenas, son antioxidantes y no aportan calorías. Hay que integrarlas en nuestra dieta.