Batido de caquis

Dificultad: fácil

Ingredientes para 5 personas

• 3 caquis grandes y maduros
• 2 kiwis
• 2 peras limoneras
• zumo de 1 limón
• 1/2 cucharada de miel

Elaboración

Batimos los kiwis con el zumo de limón y lo pasamos por el chino para desechar el granulado de la fruta. Agregamos al líquido obtenido el resto de fruta, sin piel, y volvemos a triturar todo obteniendo una crema ligera y suave. Agregamos una pizca de miel y mezclamos.

Obtendremos un rico y refrescante batido con un sabor otoñal que nos aportan los caquis.