Como esto de la cocina no tiene fin ni límite, cada uno pone el que quiere, he decidido ir ampliando y modificando algunas cosas como nuevas etiquetas: "recetas de la abuela" y "grandes chefs", para hacer la siempre tradicional cocina de la abuela, aunque ya muchos de mis platos son básicos de siempre, abuela o no, y el atrevimiento de hacer recetas de grandes cocineros, pero siempre procurando que sean recetas con una importante base de tradición, de momento no me atrae excesivamente la gran innovación, quizás más adelante que tenga tiempo y espacio para atreverme a experimentar, y dar ese paso, me queda mucho que aprender en la cocina de siempre, sus platos y presentaciones.
Un beso para todos los amantes de la cocina.
No hay comentarios:
Publicar un comentario