Quería hacer un recetario para mis hijos, que pudiesen ver y hacer las comidas que han conocido desde siempre, pero me animaron a hacerlo en un blog donde no solo ellos pudieran tener acceso. No cocino sólo porque hay que comer sino porque me gusta y disfruto haciéndolo. Quiero que mi cocina sea la más sana posible, basada en la dieta mediterránea. Siempre estoy abierta a cualquier innovación, propuesta o consejo. Además aprovecho este blog para hablar de otros temas del día a día.

jueves, 21 de febrero de 2013

Salsa Boccalino















Dificultad: fácil

Ingredientes

Esta receta me la han dado en el restaurante-pizzería Boccalino, puedo decir que lleva, sal-pimienta, orégano, vinagre, aceite y alguna cosa más, pero no sé si les haría gracia que publicase su receta en mi blog, se lo preguntaré la próxima vez y si quieren daré los ingredientes que faltan y sus proporciones, está estupenda en la ensalada, se puede comprobar pasando por la pizzería y probando la ensalada de la casa o Boccalino.

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