Quería hacer un recetario para mis hijos, que pudiesen ver y hacer las comidas que han conocido desde siempre, pero me animaron a hacerlo en un blog donde no solo ellos pudieran tener acceso. No cocino sólo porque hay que comer sino porque me gusta y disfruto haciéndolo. Quiero que mi cocina sea la más sana posible, basada en la dieta mediterránea. Siempre estoy abierta a cualquier innovación, propuesta o consejo. Además aprovecho este blog para hablar de otros temas del día a día.

viernes, 2 de noviembre de 2012

Compota con crema de manzana

Dificultad: fácil

Ingredientes para 2 personas

Elaboración
Ponemos una copa o vaso ancho con una base de crema y encima el resto de compota, espolvoreamos con la ralladura y la canela, adornamos y metemos en el frigorífico al menos 1 hora para tomar bien frío. Es un postre muy rico y saludable.
La manzana es muy importante en la alimentación diaria, es antioxidante, previene los cálculos en el riñón, ayuda a a mantener el colesterol bueno alto, evita  la formación de gases, etc.
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