Alcachofas con gulas

Dificultad: fácil

Ingredientes para 4 personas

• 1 paquete de alcachofa baby congelada, (podemos encontrarlas en Mercadona que son muy aceptables)
• 1 paquete de gulas refrigeradas
• 3-4 trozos de bacalao desalado
• 2 dientes de ajo
• 1 guindilla
• perejil picado
• 3 cucharadas de aceite de oliva v.e.
• 2 cucharadas de agua
• 1 cucharada de vino blanco seco

Elaboración

Ponemos una sartén con el aceite y doramos los ajos laminados o picaditos, como nos gusten, con cuidado porque se queman rápido, añadimos los trozos de bacalao, dejamos un par de minutos antes de añadir las alcachofas con el agua y cuando esté todo caliente, añadimos el vino dejando que pierda el alcohol a la vez que se van haciendo las alcachofas que estarán unos 6 minutos, añadimos las gulas, guindilla y perejil y dejamos 3-4 minutos más para que se termine todo el conjunto.

La conjunción de los tres ingredientes va a resultar muy sabrosa y un aporte imprescindible en nuestra alimentación.