Quería hacer un recetario para mis hijos, que pudiesen ver y hacer las comidas que han conocido desde siempre, pero me animaron a hacerlo en un blog donde no solo ellos pudieran tener acceso. No cocino sólo porque hay que comer sino porque me gusta y disfruto haciéndolo. Quiero que mi cocina sea la más sana posible, basada en la dieta mediterránea. Siempre estoy abierta a cualquier innovación, propuesta o consejo. Además aprovecho este blog para hablar de otros temas del día a día.

jueves, 13 de septiembre de 2012

Zumo de cítricos en Thermomix

Dificultad: fácil

Ingredientes para 4 personas
  • 3 naranjas de zumo
  • 1 limón
  • 1 nectarina
  • 3 cubitos de hielo
  • pizca de vainilla y canela

Elaboración
La fruta la tendremos en el frigorífico y ponemos las naranjas, el limón sin piel y la nectarina la troceamos con piel, (muy bien lavada), agregando el resto de ingredientes, trituramos a velocidad 8 durante 1 minuto, repartimos el contenido en copas o donde lo vamos a servir y se toma en ese momento que estará bien fresquito.
Es una bebida muy saludable con mucha vitamina C que nos hidrata perfectamente y nos refresca.
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