Dificultad: fácil
Ingredientes para 5 personas
Elaboración
Ingredientes para 5 personas
- 5 rebanadas de queso de cabra
- 2 cucharadas de confitura de pimiento rojo
Elaboración
Partimos las rodajas con ayuda de un cuchillo fino que mojamos en agua fría y nos facilita partir el queso sin que se pegue y se rompa, colocamos un poquito de confitura de pimiento y dejamos que el jugo quede disuelto por el plato, el contraste de sabores queda riquísimo y como el pimiento está confitado con vinagre le da un toque muy original.
Es un aperitivo o entrante muy apetitoso y ahora están muy de moda la mezcla de sabores con grandes contrastes que se mezclan en la boca y producen una conjunción perfecta.
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