Quería hacer un recetario para mis hijos, que pudiesen ver y hacer las comidas que han conocido desde siempre, pero me animaron a hacerlo en un blog donde no solo ellos pudieran tener acceso. No cocino sólo porque hay que comer sino porque me gusta y disfruto haciéndolo. Quiero que mi cocina sea la más sana posible, basada en la dieta mediterránea. Siempre estoy abierta a cualquier innovación, propuesta o consejo. Además aprovecho este blog para hablar de otros temas del día a día.

jueves, 16 de febrero de 2012

Pollo envuelto en pavo















Dificultad: fácil

Ingredientes para 5 personas
  • 5 filetes de pechuga de pollo finas
  • 5 lonchas de pechuga de pavo muy finas
  • sal, perejil, polvo de ajo y pimienta negra molida
  • 5 tranchetes de queso

Elaboración
Aderezamos los filetes de pollo con la sal, perejil, ajo y pimienta, ponemos encima el queso y envolvemos con el pavo, lo colocamos en una plancha hasta que el pollo se haga por dentro, deberá estar a fuego lento unos minutos y dar la vuelta por el otro lado, al final dejamos que se dore un poco el pavo. Es una forma simple y fácil de hacer el pollo aportando un sabor nuevo a un simple pollo plancha.

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