Quería hacer un recetario para mis hijos, que pudiesen ver y hacer las comidas que han conocido desde siempre, pero me animaron a hacerlo en un blog donde no solo ellos pudieran tener acceso. No cocino sólo porque hay que comer sino porque me gusta y disfruto haciéndolo. Quiero que mi cocina sea la más sana posible, basada en la dieta mediterránea. Siempre estoy abierta a cualquier innovación, propuesta o consejo. Además aprovecho este blog para hablar de otros temas del día a día.

lunes, 3 de octubre de 2011

El Thermomix

Hace unos días asistí a una demostración del último modelo de Thermomix y pude comprobar que el promedio de edad de las personas que asistían era de 25-35 años y algunas marujas como yo. Creo que al final mis hijos terminarán comprándose un Thermomix y cocinando rápido, fácil pero lejos de la cocina tradicional que yo les hago, empecé mi blog para dar la oportunidad de que aprendan a cocinarse lo que yo les doy durante todo el tiempo que están en mi casa y al final se irán a lo cómodo, bueno de momento como cocino yo seguiré haciendo la comida a mi manera aunque haga alguna que otra cosa usando la máquina, que dispongo del 2º modelo que salió hace más de 15 años y que me dijeron que eso era prehistórico y que ni siquiera es mío, sólo puedo usarlo los domingos, de cualquier forma considero que hace las cremas y batidos muy buenas por la textura que presentan, pero yo sigo prefiriendo hacer las cosas en ollas, sartenes y cazuelas y tardando lo que sea necesario.
Quizás en un futuro lo compre porque ya no pueda comer más que cremas y purés.

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